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巴黎圣母院损毁是世界悲剧,沉浸在悲伤之余,

来源:互联网日期:2020-03-21 18:19 浏览:

就在不久前一则噩耗震惊全球,一场大火在巴黎圣母院熊熊燃起,幸而大部分文物都被保存下来,可是塔尖和玫瑰花窗永远地消失了。很多网友开始惋惜起这个世界级瑰宝殿堂,卡西莫多失去了他心爱的姑娘,终究也失去了他心爱的钟楼。悲伤惋惜之余,让法国美食来安慰一下我们吧,希望烦恼烟消云散!

1、 鹅肝。作为世界三大美味之首,同时也是法国著名料理,鹅肝高昂地成为必尝法国美食,而且价格不菲。通常作为前菜出现在人们眼帘,可蘸果酱配面包吃。还可煎食搭配松露、苹果、梨等配菜。鹅肝无论是在圣诞节、万圣节等重大节日,还是在平常日子都司空见惯,因为几乎法国每家每户都会腌制鹅肝。鹅肝香滑软嫩,富含高胆固醇和维生素,补血益脑,增强免疫力。

2、蜗牛。料理蜗牛是法国人拿手技艺,很多人不能理解吃蜗牛,可吃过的人绝对入坑,有一种吃了还想吃的魔力。其实蜗牛就是高配版田螺,它肉质紧实,肥嫩多汁。烹饪需要大量时间,加黄油、大蒜等调味品烤制,喷香出炉。还可用来熬汤,鲜味扑鼻。

3、鸭胸肉。在法国要成为每个人心中所属的那块鸭胸肉是挑剔的,只选取少部分品种鸭子的胸脯来制作。经典法式吃法就是风干和热吃。风干后肉脂饱满,肥而不腻,切为薄片用作前菜;后者和牛排烹饪方式相同,可选三分熟或五分熟食用,搭配意大利香脂醋,作为主菜。

4、奶酪。谁动了我的奶酪,在法国动了也没关系,因为有将近一千种任人挑选。奶酪味道独特,气味也有点难闻,所以初尝者需谨慎。原料有牛奶、山羊奶、绵羊奶,烹饪技巧有没煮熟的和经过巴斯德灭菌的。奶酪配红酒成为当下减肥佳品。

5、法棍:如果说在法国没吃法棍就等于没去法国,作为一款平民美食,它见证了法国悠久的历史过程。大街小巷就能看到路人抱着一大袋法棍来来往往,刚出炉的法棍香气四溢,外皮有嚼劲,有点硬,可是里面软嫩易化,有蒜香和橄榄碎口味。

6、马卡龙:大家不要误解,这不是法国总统特属食物,它是一种精美的艺术品,更是一道美味的甜品。可爱软萌的外表深得女孩子芳心,而且还会被误以为是汉堡。表皮酥脆,内心夹杂多种口味的奶油,不喜欢太甜的可选取水果味或搭配茶、咖啡。

7、 洋葱汤。古罗马时代就开始广泛传播,外表是一层奶酪做成的壳,里面裹着切碎后煨香的洋葱和软嫩的面包,代表着浓郁的法式风情,常作为前菜出现。

珍惜当下吧,与其祈祷“巴黎圣母院有一天会消失吧?”不要发生,还不如趁现在风光无限好来到浪漫的法国,坐着小船游荡在塞纳河畔,品着法式料理,摇着葡萄酒杯,给身心放一次假吧!

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